按養殖類型，全國稻田種養模式主要有以下幾種類型：

（1）“稻蟹共生”模式

“稻蟹共生”模式以遼寧“盤山模式”為典型代表。

2007年該模式經農業部科教司、農業部漁業局現場驗收，給予高度評價，2008年開始在全省推廣，2011年在全國推廣養殖面積達130萬畝。

（2）“稻蝦連作”模式

該養殖模式主要在長江中游，水稻與小龍蝦連作，以湖北省潛江為典型代表。主要利用池塘低洼的單季稻田，7月份插秧、11月初收割，收割后稻草還田，然后灌水放養種蝦繁育蝦苗。第二年開春后，施有機肥、補充部分菜餅飼料，4月中旬至水稻插秧前開始捕撈。

2009年湖北稻田飼養小龍蝦面積達312萬畝，產量達25萬噸。單是潛江市的稻田養殖小龍蝦面積就達20萬畝。