1、流水養魚要求無工業及農藥污染水質清新；無臭，無異味，無明顯的油膜浮沫，水源充足，水中溶氧不得低于5毫克升，一年中要有6個月以上的適宜水溫；水溫一般在20到30攝氏度之間，水的酸堿度要求是中性或弱堿性，防止暴雨后渾水入池等。
2、魚池以碎石砌成，池形無嚴格要求，每池進出水口要獨立，能控制水量，并設有攔魚柵防逃，水流均勻，循環到角，中央形成滯水區，便于撈取魚糞草渣。
3、流水養魚目前一般選擇以生長快，食性廣，抗病力強，養殖周期短，營養豐富，經濟價值高的草魚為多，搭配少量的鯉