小型湖泊具有水位較穩定、深度較適中、底部較平坦、天然餌料資源豐富的優點。近年來，我國各地利用小型湖泊養殖翹嘴紅鲌生產發展很快，小型湖泊要實現高產高效，應借鑒池塘精養高產技術，抓住攔、種、混、管、捕五大關鍵環節。
攔魚：就是要攔好魚，防止翹嘴紅鲌的成魚逃跑，這是奪取湖泊養魚高產的先決條件。常見的攔魚設備有竹箔、聚乙烯網等。
投種：湖泊放養的魚種數量往往很大，一般依靠池塘自己培育提供，還可以利用網箱來大批量培育魚種。放養的魚種規格要達到12～15厘米，畝放養400尾左右。魚種下塘前用3%食鹽水浸泡5～10分鐘。
混養：放養時要充分利用湖泊水體中的天然餌料資源，實行多品種混養，在主養翹嘴紅鲌的同時，每畝搭配投放鯽魚種30尾、鳙魚種50尾，規格為每尾100克左右。也可混養草食性魚類如草魚、魴魚等。對于水草和底棲生物豐富的湖泊，可以混養河蟹、青蝦等水產品。
管理：小湖泊精養翹嘴紅鲌，由于放養密度大，僅依靠天然餌料是不能滿足魚類生長的需要，因此適當進行投飼施肥。在平時的管理工作中，要重點做好以下幾點工作：一是改善水域條件，提高水體肥力，方法是可以通過人工施肥來提高湖泊水體肥力，常用的是無機肥料，每畝可施用尿素1.5～2.5千克，碳酸氫銨2～3千克，效果很好；二是抓好魚種配套、苗種放養、投餌施肥、防逃防病、合理捕撈等技術措施。
捕撈：面積較小的水體有條件的可實行干湖捕撈，較大的水體實行多種漁具結合，實行捕大留小，分批起捕與集中捕撈相結合，以提高起捕率。