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遼寧沈陽海參圈評估鑒定哪家好質量優良?

發布日期:2021-01-13

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海參產業發展離不開優質的苗種和先進的養殖技術,大連海洋大學教授周瑋介紹,經歷過2018年高溫災害,大連海參產業在生產和食品安全方面加大了力度。一是加強耐高溫海參苗種的培育,海參企業目前針對不同自然環境有針對性地開發海參養殖品種;二是在養殖技術方面,縮短育苗室生產周期,利用海上網箱在接近自然條件下的海面進行生態育苗,目前網箱生態育苗在大連海參產業已基本形成規模。另外,海參企業和行業主管部門也在積極建立可追溯機制,確保大連海參品質、維護好大連海參品牌。

  記者從市農業農村局了解到,目前我市已有17家國家級海洋牧場示范區,為我市海參等海珍品增殖拓展了發展空間。實施水產健康養殖,推動海參產業健康發展。全市有國家級刺參原種場1個,省級刺參良種場15個,部級水產健康養殖示范場78個,居全國前列。


11月7日,獐子島原產地野生海參冬捕開始采捕撈,現場加工海參。

大連新聞傳媒集團記者呂文正 攝

  (大連新聞傳媒集團記者智曼卿)長海海域的海參由于其純凈的海域、優異的品質一直是大連乃至全國海參市場銷售的“風向標”。11月7日的“立冬”當天,在長海縣獐子島海域,由中國漁業協會、中國水產流通與加工協會、大連海參商會、長海縣人民政府、獐子島鎮人民政府、北京京東世紀信息技術有限公司、大連禮物品牌運營管理有限公司等機構共同支持參與的“2020獐子島原產地野生海參冬捕節”開幕。記者了解到,海參經銷商均看好今冬海參市場,從目前價格走勢來看,大連市本地圈養海參和底播海參的價格比三季度明顯上漲,多位業內人士認為今冬海參價格與往年相比,將有不同程度提高。

  冬捕節當日,來自全國各地數百位經銷商和消費者代表乘坐船只,來到著名的獐子島馬牙灘海域觀看潛水員采捕海參的全過程。“我很看好今年的海參市場。”來自北京的經銷商、北京鑫浩榮祥商貿有限公司費日輝女士告訴記者,隨著人們更加關注健康,今年業內對市場行情普遍看好。來自山東濟南的海參經銷商趙漢文說,他經銷海參已經十幾年了,大連海參有很強的市場號召力和品牌認可度,今年海參價格明顯有走高趨勢,目前圈養海參(鮮活海參)的價格已經達到每斤90元~100元,長海縣的底播海參價格增長幅度也比較大。獐子島集團常務副總裁劉明介紹,今年獐子島海域海參預計產量可達200多噸。今年圈養海參(鮮活海參)的價格已經從前幾年的平均每斤70元左右,上漲到目前的每斤90元左右,長海縣大長山、小長山附近海域的海參目前價格為每斤130元~140元,比往年也已經上漲,因此估計冬季后期獐子島野生海參(鮮活海參)的價格可達到每斤200元左右。

  記者從大連市農業農村局了解到,截至2019年底,大連市海參增養殖業規模192萬畝,產量達2.8萬噸,產值超過80億元,占全國25%。大連海參產業無論在養殖規模、產量、海參品質,還是在產品推廣、品牌影響力等各個方面都已經走在全國的前列,海參產業成為大連市漁業的支柱產業,作為單一海水養殖品種,其全產業鏈創造產值達200億元以上。目前大連市已有17家國家級海洋牧場示范區,國家級刺參原種場1個,省級刺參良種場15個,部級水產健康養殖示范場78個,居全國前列。近年來,大連市依法加強海參從育苗到養殖全生產過程的產品檢測監管,強化質量安全監管,保障海參產業健康有序發展。

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